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2023-01-17 09:12:07
只要是榨油人可能早听过的是“三分压榨七分炒”油品好不好,油饼漂不漂亮主要取决于炒料环节,其实“三分压榨七分炒”是榨油三要素的一部分花生油榨油设备。
榨油三要素包括:原料水分把控榨油设备,原料入榨温度,榨油机榨膛压力!
要素:原料水分把控。
不同的原料因为储藏方式不同所含水量也是不一样的,花生、菜籽、油葵、大豆、芝麻等常见油料作物,因形状和个头大小不一样,在储藏过程中接受到的水分也是不一样的,但是这些油料作物在压榨之前都是要控制水分的。
比如花生仁安全含水量经检测是8%,大豆安全含水量是11.5%,但是要进入榨油机压榨的时候水分就得控制到5%左右了。
的榨油机工作效率低,主要还是产油率低,主要有5个原因:
问题一:油渣饼太厚或太薄
处理办法:调节油渣饼的厚度
问题二:原料加热过高或过低
处理办法:对原料降温或加热至合适温度
问题三:机器温度过高或过低
处理办法:机温调节适宜温度
问题四:原料含油率低或杂质太大
处理办法:对原料精选并干燥处理
问题五:零件损坏
处理办法:更换零件
在榨油方式区别:液压榨油机是将液体作为介质,对原料加压,从而将油榨出;螺旋榨油机是通过榨螺的挤压,产生高温,从原料中榨出油。在油质方面,液压榨油机是一种物理提炼油的方式,榨出来的油质量较好,芝麻、杏仁、花生等为材料时就应使用液压榨油机;而螺旋榨油机因为工作时产生高温,会破坏油中的营养成分,并且需要对油冷处理。
螺旋榨油机一,原料问题
1.原料水分过高,炒锅翻炒原料时间过短;解决方法:检查炒锅和原料,充分翻炒。
2.如棉籽等特殊原料,脱壳或脱绒不干净,导致榨油设备无法顺畅工作(原料绕轴);解决方法:检查维修预处理设备,确保预榨原料处理。
3.预榨原粮受压状态和压力不达标;受压状态无误的情况下,压榨压力应略大于榨料的“临界压力”。其范围在9-100MPa不等,根据油料不同而决定。
炒锅又分为普通烧柴的炒锅和电炒锅,在乡下地区很多人都可以选择烧柴的普通炒锅,因为这种炒锅不仅价格便宜,而且烧柴的费用还很低,可以节约成本。电炒锅主要适用于在一些不便于烧柴的地区,比如有些县城或者市区不允许烧柴火的就只能用电炒锅。所以,在购买榨油机全套设备之前您一定要先了解清楚您所在的具体情况。普通炒锅和电炒锅价格也不一样,这也影响到您的整体预算。
液压榨油机 香油机 小型芝麻 大豆榨油机设备价格 大豆榨油机价格,液压榨油机又称新型立式液压榨油机、液压香油机、芝麻香油机,机械榨油机中操作简便,出油率高,更换易损件少的一种小型榨油机。液压榨油机是降经过热炒后的油料直接加入榨油桶内压榨出油。具有工序简单、快捷,直接流出纯正清香无渗假的油来。特别适用于芝麻、花生等产区的用户使用。该榨油机主要零件有活塞、液压缸、立柱、电热圈及自动控温装置等。材料均采用金属材料制成,从而提高了机器性能,保证了部件的使用寿命。
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